Kawa

natalia

Kawusia

Składniki:- 4 kostki czekolady pełnomlecznej,
- 6 łyzeczek kazwy capuccino (polecam kokosową
- 4 łyzeczki mleka,
- szklanka ciepłej wody.

Jak przyrządzić?
Kostki czekoladu dajemy na spód a potem dodajemy wszystkiego ile wlezie

Uwagi:
Więc chodzi o to że ta kawusia to piekny sposób na rozgrzanie wymarznietego oraganizmu specyficzne dostarczenie energi...nom i smaczniutki ja daje miejwiecej tyle składników do kawy, ale to wszystko według gustu:). niektórzy wolą z śmietanka . Smakuje jak czekolada goraca....ale jeszcze oczywiście pobudza

natalia

Egzotyczna kawa po kubańsku

Składniki na 2 porcje
• 2 łyżeczki zmielonej kawy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1,5 szklanki zimnej wody
• 0,5 szklanki gorącego mleka
• 50 ml rumu
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 szklanki bitej śmietany
• 2 łyżeczki wiórków kokosowych lub czekoladowych

Etapy przygotowania

1. Kawę wymieszaj z cynamonem i zaparz.
2. Następnie oddziel od fusów i dolej gorące mleko.
3. Rum wymieszaj z cukrem i przelej do wysokich szklanek, a na wierzch nalej delikatnie kawę.
4. Nałóż bitą śmietaną i posyp wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi.

natalia

Faryzeusz

Skladniki

Porcja dla 4 osób
150 ml śmietany
4 łyżki cukru
125 ml ciemnego rumu
300 ml mocnej kawy

Przygotowanie:
Śmietanę lekko ubić. Cukier i rum podgrzać i napełnić nimi wysokie szklanki. Uzupełnić kawą. Śmietanę przelać do kawy po spodzie łyżeczki, aby utrzymywała się na powierzchni. Od razu podawać.

natalia

Kawa po grecku.

Kawę po grecku przygotowuje się w specjalnych tygielkach zwanych briki. Briki może być wykonany z miedzi, aluminium lub stali nierdzewnej.

Kawę po grecku możemy sporządzić na cztery sposoby:

1. Sketos - mocna bez cukru
2. Metrios - średnia z jedną łyżeczką cukru
3. Glykis lub vari glykis - słodka lub ulepek
4. Glykis vrastos - słodka, gotowana więcej niż jeden raz

1. Do briki nalewamy ilość wody niezbędną dla przyrządzenia odpowiedniej ilości kawy (np. na cztery filiżanki).
2. Wsypujemy po jednej łyżeczce kawy na filiżankę oraz odpowiednią ilość cukru.
3. Stawiamy briki na średni płomień, mieszamy do rozpuszczenia cukru i kawy, doprowadzamy wolno do stanu wrzenia.
4. W momencie gdy "kożuch" "wychodzi" z szyjki briki odstawiamy na minutę z ognia, na bok.
5. Rozlewamy do filiżanek, serwujemy ze szklaneczką zimnej wody
Kawę po grecku należy pić wolno delektując się, bez konieczności powtórnego mieszania

natalia

Kawa na rauszu - z winiakiem

-filiżanka gorącej kawy
- mała laska cynamonu
- 40ml winiaku
- 2 goździki
- mandarynka

Mandarynkę sparzyc, przepołowić. Odkroić plasterek, resztę obrać, z miąższu wycisnąć sok. Kawę wlać do rondelka, dodać cynamon, goździki, sok i winiak. Podgrzać,przelać przez sitko do szklanki. Ozdobić skórką i plasterkiem mandarynki

natalia

Kawa na rauszu - po irlandzku

- filiżanka gorącej mocnej kawy
- 40ml irlandzkiej whisky (admin: po irlandzku whiskey, np Jameson)
- 2kostki brązowego lub białego cukru

Kostki cukru włożyć do pustej szklanki. Wlać whisky, poczekać, aż wsiąknie w cukier. Przelać gorącą kawę, zamierszać.
Na wierzch można włożyć 1-2 łyżki ubitej śmietany

natalia

Kawa na rauszu - czekoladowa

- filiżanka mocnej gorącej kawy
- 20ml likieru kakaowego
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- łyżka cukru
- szczypta cynamonu
- 2 łyżki bitej śmietany

Przygotowanie:
Kawe wlać do rondelka, dodać cynamon, cukier, czekoladę i likier kakaowy. Podgrzewać, aż czekolada się rozpuści. Przelać kawę przez sito do szklanego pucharka, połozyć na wierzch bitą śmietanę.