|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
natalia
Expert
Dołączył: 08 Gru 2005
Posty: 8539
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
 Wysłany: Wto 16:45, 26 Gru 2006 Temat postu: Kuchnia Grecka |
|
|
Dorsz po grecku ...
Składniki :
6 kostek filetów z dorsza (70 dag),
8 cebul (60 dag),
1/2 szklanki oliwy,
2 pomidory,
2 cytryny,
2 łyżki masła,
2 ząbki czosnku,
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka pieprzu.
Wykonanie :
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w plasterki i usmażyć na oliwie na złoty kolor. Żaroodporne naczynie lub blachę do pieczenia wysmarować masłem. Włożyć umyte, osączone posolone filety. Obłożyć je usmażoną cebulą i czosnkiem. Na każdej porcji położyć plasterki pomidora i cytryny. Skropić potrawę wodą ( ok. 1/2 szklanki) i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st. C. Piec 30 min. Podawać polane sosem wytworzonym podczas pieczenia, ze świeżym białym pieczywem.
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez natalia dnia Wto 9:19, 30 Sty 2007, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
natalia
Expert
Dołączył: 08 Gru 2005
Posty: 8539
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 16:46, 26 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Filety z dorsza w sosie migdałowym ...
Składniki :
600 g filetów z dorsza
0,5 l mleka
2 łyżki śmietanki kremowej
100 g słodkich migdałów
sól,
pieprz
Wykonanie :
Filety nasolić i posypać pieprzem. Gotować filety ok. 20 min. na bardzo małym ogniu w mleku zmieszanym z połową obranych i zmielonych migdałów. Ułożyć rybę na wygrzanym półmisku, polać mlekiem migdałowym zagęszczonym śmietaną i posypać pozostałymi migdałami
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
|
